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    蔬菜配送細節把握很重要 同時兼顧“硬件”和“軟件”

    日期:2023-3-7 9:02:15 標簽:食堂承包 食材配送

    看上去只是運輸一下,實際上蔬菜配送其實是一件比較復雜的事,特別是如果由企業內的某一個員工來兼職著做,可能細節方面的把握未必會到位。正是因為如此,所以小編想要跟大家說一說關于蔬菜配送不可忘記的幾個環節,希望通過這樣的方式來提升一下大家的認知和理解,更好的把握蔬菜配送過程。

    首先蔬菜配送就是要在“硬件”上做到位。所謂的硬件,主要指的是配送車輛,想要蔬菜配送更及時,蔬菜送達時呈現出更新鮮的狀態,必須要準備一臺有冷藏庫的大型卡車進行配送才可以。

    其次蔬菜配送要在“軟件”上做到位。所謂軟件,可以從粗淺角度理解為人員的安排,在蔬菜配送車上你不但需要安排一個老司機去配送,因為他們會熟悉現場的路況,知道在哪一個紅綠燈路口要等很久,會選擇就近配送路線,同時還需要在車上安排一個專業的食品科學人員,讓他們能時時結合著蔬菜的新鮮程度去做監測,通過檢查蔬菜的水氧飽和度等情況來進一步判斷到底這些蔬菜有沒有必要繼續配送到企業。試想一下,如果蔬菜現在已經處于萎焉的狀態了,而現在距離公司還有半個小時的路程,當然了,這時候就沒有必要配送。

    最后蔬菜配送公司要去了解員工的想法和訴求。如果你能適時的跟進員工對于這些配送蔬菜的想法和意見并且做適當調整,員工想要的都能得到滿足,當然了這就算是完成一次比較不錯的蔬菜配送過程。

    由于蔬菜配送的細節講究很多,所以小編覺得與其讓企業內部的員工兼職著去負責,倒不如直接找一個專業的蔬菜配送公司來幫你解決。

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